Il ristorante

Ristorante
Valli del Pasubio

Fin dal 1952 il ristorante da Carla Failela a Valli Del Pasubio propone piatti semplici e genuini tipici della tradizione veneta, dai primi piatti, alla carne alla brace.

Tutt'oggi il locale si impegna a utilizzare nella sua cucina svariati prodotti biologici e a chilometri zero reperiti direttamente nelle zone di Valli del Pasubio, al fine di realizzare piatti gustosi e genuini:

marmellate fatte in casa,
contorni di verdura di stagione,
selvaggina,
formaggi di malga,
carne di prima scelta
salumi e affettati delle zone, tra cui la famosa sopressa di Valli del Pasubio.

Con una capienza di circa 180 posti al coperto (di cui 120 disponibili nel grande salone) il ristorante è perfetto per ospitare eventi come cene di battesimo, matrimoni, cene aziendali etc.

Vengono inoltre messe a disposizione dei clienti due aree divertimento per bambini, una all'esterno e una all'interno, permettendo alle famiglie di cenare in tranquillità in un ambiente familiare, senza far annoiare i propri bimbi.

Gnocchi fatti
in casa

Da sempre specialità del ristorante, gli gnocchi fatti in casa vengono proposti in molteplici varietà, con piatti singoli e portate che permettono la degustazione di più piatti.

Ogni domenica sera il Ristorante "da Carla Failela" vi propone una serata alternativa da passare in compagnia.

Potrete degustare 4 tipi di gnocchi fatti in casa.

gnocchi di fioretta o gnocchi di zucca (a seconda della disponibilità)
gnocchi di patate con 4 sughi in tavola
gnocchi di pane al pomodoro o al burro e salvia
gnocchi tirolesi con grana, burro e speck

tutto questo NO STOP.

Sala
Caminetto

Aperta nel periodo invernale, arredata in legno con gusto e design moderni. Perfetta per pranzi di lavoro e feste private anche con compagnie numerose.