Veuillez noter que les aliments et les boissons préparés et servis dans cet établissement peuvent contenir des ingrédients ou des adjuvants considérés comme allergènes.

Liste des substances ou produits provoquant des allergies ou des intolérances utilisés dans cet exercice et énumérés à l’annexe II du règlement de l’UE no. 1169/2011

1. Céréales contenant du gluten, c’est-à-dire blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches et produits dérivés.
2. Crustacés et produits à base de crustacés
3. Œufs et ovoproduits
4. Poisson et produits de la pêche
5. Arachides et produits à base d’arachides
6. Soja et produits à base de soja
7. Lait et produits laitiers (y compris le lactose)
8. Fruits à coque, c’est-à-dire amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland, et leurs produits.
9. Céleri et produits à base de céleri
10. Moutarde et produits à base de moutarde
11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12. Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg
13. Lupins et produits à base de lupin
14. Mollusques et produits à base de mollusques

Les informations relatives à la présence de substances ou de produits provoquant des allergies ou des intolérances sont disponibles auprès du personnel de service, et la documentation appropriée sera fournie sur demande.

La gestion